מדוע איברי בקר יכולים לשפר את המוח והשרירים שלך

גלה את הפוטנציאל של תוספי איברי בקר לתמוך ברמות האנרגיה שלך, בחיוניות העור ובריאות המערכת החיסונית, הודות לתכולה העשירה של ברזל, ויטמין A וכולין. למרות שהיתרונות שלהם מבטיחים, חיוני להתייעץ עם ספק שירותי הבריאות שלך לפני שתהפוך אותם לחלק מהשגרה שלך.

1. עשוי להגביר את רמות הברזל והאנרגיה

כבד בקר עשיר בברזל ובוויטמין B12.1 רמות ברזל נמוכות עלולות להוביל לאנמיה מחוסר ברזל, ולגרום לחולשה ועייפות. ברזל עוזר לייצור המוגלובין, הנושא חמצן בדם.2 מחסור בויטמין B12 יכול גם לגרום לאנמיה מגלובלסטית, מה שמוביל לעייפות.

מחסור בפולאט (ויטמין B9) קשור גם לאנמיה מגלובלסטית. הכבד הוא מקור עשיר לויטמין B9 מכיוון שהוא אוגר חומצה פולית.

חומרים מזינים ספציפיים ממלאים תפקיד חיוני בייצור אנרגיה. עם זאת, אין הוכחות מדעיות חזקות לכך שתוספי איברי בקר יכולים להגביר את האנרגיה. אם אתה מרגיש עייף בצורה יוצאת דופן, בקר אצל ספק שירותי הבריאות שלך כדי לשלול מצבים רפואיים כגון דום נשימה בשינה.

2. עשוי לחזק את מערכת החיסון שלך

כבד בקר עשיר באבץ, המסייע למערכת החיסונית שלך להדוף חיידקים ווירוסים.

ויטמין A נמצא באופן טבעי בבשר איברים כגון הכבד.6 הוא חיוני לתפקוד תקין של בריאות העין וחיוני לשמירה על תפקוד מערכת החיסון.

מלבד אבץ וויטמין A, הכבד הוא מקור יקר ערך לויטמין D, המסייע בקידום בריאות המערכת החיסונית.

3. עשוי לשפר את בריאות העור

כבד בקר תומך בבריאות העור באמצעות תכולת הוויטמין A שלו. ויטמין A מקדם את גמישות העור ומסייע בחידוש סיבי הקולגן. יש לו גם תכונות אנטיבקטריאליות ופילינג. נגזרות של ויטמין A, כמו איזוטרטינואין, יכולות לטפל באקנה.

4. עשוי לשפר את כוח המוח

כבד בקר, כבד עוף וביצים עשירים בכולין. חומר תזונתי זה עוזר לווסת את הזיכרון, מצב הרוח ושליטה בשרירים.

מחקר מצא כי לנשים הרות שנטלו 930 מיליגרם (מ"ג) של כולין מדי יום נולדו ילדים עם טווחי זיכרון טובים יותר מאלה שנטלו 480 מ"ג. בשל תכולת הוויטמין A הגבוהה שלו, אנשים בהריון צריכים להיות זהירים בצריכת כבד.

אין ראיות קליניות התומכות בכך שתוספי איברי בקר מספקים את היתרונות הבריאותיים של המוח הללו.

5. עשוי לסייע לתיקון שרירים

חלבון חיוני לשיקום ובניית השרירים.

הכבד והכליות עשירים בחלבון ומספקים את כל חומצות האמינו החיוניות. הכליה עשירה גם בויטמין B12, סלניום, ברזל, נחושת, זרחן ואבץ.

6. עשוי להפחית דלקת

קואנזים Q10, הידוע גם בשם יוביקינון, הוא תרכובת הנמצאת באיברים של בעלי חיים, במיוחד בלב. יש לו תכונות נוגדות חמצון ומערכת חיסונית-מגבירות ומפחית סמנים דלקתיים, מה שמועיל לאנשים עם אי ספיקת לב ומחלות לב.

שיקולי בטיחות

בעוד שתוספי איברים עשויים להציע יתרונות, היזהר אם אתה:

1) אלרגיים לבשר בקר או איברים: הימנע מאלה אם אתה אלרגי למוצרי בקר. בדוק את תוויות המוצר.

2) יש כולסטרול גבוה או מחלת לב: בשר איברים יכול להעלות את רמות הכולסטרול, להגביר את הסיכון ללב וכלי דם. לצרוך במידה.

3) בהריון או מניקה: עודף ויטמין A יכול להזיק להריון. התייעץ עם ספק שירותי הבריאות שלך.

4) נמצאים בסיכון לרעילות ויטמין A: מכיוון שכבד בקר עשיר בויטמין A, צריכה מופרזת עלולה לגרום לכאבי ראש עזים, טשטוש ראייה, בחילות, סחרחורת, כאבי שרירים ובעיות בקואורדינציה. במקרים חמורים, יותר מדי ויטמין A יכול להיות קטלני.

5) נמצאים בסיכון לחשיפה לרעלנים: איברי בעלי חיים עשויים להכיל מתכות כבדות, ושאריות חומרי הדברה נמצאו בחלקי בקר כגון כבד, לשון, שריר וכליות.

6) יש גאוט: פורין במזון מתפרק לחומצת שתן. רמות גבוהות של חומצת שתן בדם עלולה להוביל למחלת גאוט. אם יש לך שיגדון, ייתכן שתרצה להימנע ממזונות עתירי-פורין כגון בשר איברים.

מי צריך לשקול תוספי איברי בקר?

מחקר קטן תומך כיום בשימוש בתוספי תזונה לאיברי בקר. למעט חריגים מסוימים, רוב האנשים יכולים לספק את הצרכים התזונתיים שלהם באמצעות תזונה- מאוזנת היטב. מכיוון שתוספי איברי בקר עשירים מבחינה תזונתית, הם עשויים להועיל לאנשים עם רמות אנרגיה נמוכות או מחסור ברכיבים תזונתיים.

עם זאת, חיוני להתייעץ עם ספק שירותי הבריאות שלך לפני שתתחיל תוספי איברי בקר, במיוחד אם יש לך מצב בריאותי בסיסי.

מה המינון?

מחקר קליני על תוספי איברי בקר חסר, ולכן המינון אינו ברור. הקפד לעיין בהוראות היצרן. שאל את ספק שירותי הבריאות או הרוקח שלך לקבלת הדרכה נוספת.

כיצד לבחור-תוספי איברי בקר באיכות גבוהה

בעת בחירת תוספי איברי בקר, חפש את הדברים הבאים:

1)פרות שגודלו-עשב ומרעה-

2)הקפאה-עיבוד מיובש (השומר על החומרים המזינים)

3) ללא חומרי מילוי, מרכיבים מלאכותיים או מרכיבים המונעים גושים (סוכני זרימה)